Listy břízy a odvar z nich se doporučuje užívat při chorobách ledvin a močových cest či při nadměrné vodnatelnosti. Výsledky se prokázaly dobré účinky při léčbě revmatismu a dně (v čaji i koupeli), odvar listů břízy snižuje i hladinu cholesterolu.
Březové pupeny se užívají při zánětu kostí, při odvápnění kostí, harmonizují činnost slinivky a sleziny, pomáhají léčit záněty ledvin.
Březová šťáva
se osvědčila při revmatismu a při nedostatečné činnosti ledvin a zároveň je to lidový prostředek k ošetření vlasů. Opět lze koupit březovou vodu na oplachování umytých vlasů. Neupravuje se vařením.
List se podává ve formě čaje (1 polévková lžíce listů se přelije šálkem vařící vody, 10 minut se louhuje, užívejte 3 dávky denně). Březové listy se přidávají i do koupele.
Sklizeň:
Březové listy se sklízí brzy na jaře, nejúčinnější jsou mladé, ještě lepkavé listy. Suší se jako většina bylinek ve stínu.
Březové pupeny se sklízí zhruba v březnu a suší se obdobným způsobem.
Březovou vodu, čili mízu je nejhodnotnější získávat před rašením listů. Získáme ji navrtáním do kmene 1 až 2 cm hlubokou dírku, do níž vsuneme hadičku s připevněnou nádobou. Vodu uskladníme v uzavřené nádobě do chladu, nejlépe do ledničky.